为进一步筑牢校园食品安全防线，切实保障师生饮食健康，4月7日下午，由学院党委委员、工会主席张贵军带队，后勤服务中心负责人及相关工作人员、各餐厅负责人陪同，对BOB.COM餐厅开展了食品安全卫生检查。

在检查过程中，张主席深入餐厅后厨，实地察看了后厨操作间环境卫生、食品留样记录、晨检记录、仓储管理、虫鼠害防控等关键环节，要求各餐厅要从食品原材料采购、验收、加工、操作等环节做好食堂的日常监管，落实好“日管控、周排查、月调度”的工作机制，严格要求管理人员做好食品安全隐患排查和预防工作。

检查结束后，张主席向餐厅负责人强调："食品安全检查不是目的，建立长效机制才是关键。”各餐厅要以此次检查为契机，将规范操作融入日常管理，让食品安全意识融入日常、化作经常。后勤服务中心要持续加强监管，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，确保食品安全管理常态化、制度化。同时，各餐饮单位要主动履行责任，强化内部管理，与学院共同筑牢食品安全防线，全力保障师生“舌尖上的安全”。